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3、制作摆放整齐以此类推。豆腐data-v-3d9236d1>

1、制作此时就可以做后半部分准备了。豆腐食盐125克、制作大蒜切沫，豆腐然后把豆腐划成2.5厘米见方的制作小块，首先准备一个干净的豆腐竹篱，黄豆酱250克

2、制作能盖住竹篱为宜，豆腐

5、制作或者炸制成豆腐泡便于储存，豆腐用筷子夹取一块凉治好的制作豆腐块，4到5天后，豆腐下面我们就来进行腌制工作咯。制作喜欢吃麻的也可加适量花椒粉。二锅头酒3两、粗辣椒面55克、

黄豆酱可用于速成豆腐乳。使其充分入味，或者阳台也可，取一双干净的筷子，或者把豆腐划成小块放入家里的自制黄豆酱里泡起来，鲜柑橘皮一个、二锅头酒倒入干净小碗里备用，食材：豆腐2块、当然这个豆腐必须压得紧实，在白酒碗里快速过一遍，过两天就可以捞出来食用，然后放入干净的盛器里，鲜柑橘皮切沫与辣椒面充分混合，跟腐乳味道没多大区别。一般3到4天就可以食用。沾满即离迅速放入辣椒面里翻身裹匀，需要一个储存时间，放在室内不常活动的区域，香油没过主料为宜、

6、用手触摸有丝状物或者稀稠略微泛黄物附着豆腐表面，大蒜瓣8粒、

4、能闻到腐乳的独特香气，清洗干净晾干水分备用，一块纱布，将辣椒面和食盐充分混合，豆腐吃不完用火炕干，制作完成的豆腐乳此时还不能食用，摊开于竹篱中，用纱布盖好。

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